Przejdź do głównej treści Przejdź do wyszukiwarki
Szkoła Podstawowa w Zabawie

#BożyAtleta

Utworzono dnia 03.01.2020

Czy wiecie, że… 

Często bywa, że niezwykli ludzie jadają bardzo zwyczajnie. Tak też było z naszym papieżem Janem Pawłem II. Na jego stole najczęściej pojawiały się potrawy najprostsze.

Śniadanie Jana Pawła II składało się zwykle z kawy z mlekiem, sera, jajek, dżemu, pieczywa i owoców. Na stole pojawiały się  lubiane przez niego włoskie bułeczki. Obiad także był jak najbardziej włoski. Ojciec Święty uważał bowiem, że:  „by poznać kulturę danego kraju, trzeba również jeść to, co je ten naród”. Do ulubionych potraw Jana Pawła II należało więc spaghetti z sosem pomidorowym, jarzynowa zupa minestrone i pieczona cielęcina. Na deser zwykł jadać szarlotkę lub sernik. Wieczorny posiłek był zawsze bezmięsny. Składał się np. z zupy, pizzy, sera i wina.  Pod koniec życia, gdy u Ojca Świętego pojawiły się problemy zdrowotne, w papieskim menu zaczęły przeważać dania dietetyczne.

A oto dwa przepisy na ww. potrawy. Może ktoś z Was skorzysta?  ☺

Minestrone
Składniki:
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- ziemniak
- cukinia
- pietruszka
- 2 marchewki
- strąk papryki
- po 10 dag zielonego groszku i fasoli szparagowej
- 5 dag wędzonego boczku
- 1 l rosołu
- 2 łyżki oliwy
- natka
- bazylia
- sól
- pieprz

Boczek podsmażyć w garnku na oliwie, dodać cebulę i czosnek. Zeszklić. Następnie wrzucić pokrojony ziemniak, marchewkę, pietruszkę i  dusić 5 minut. Dodać groszek, fasolkę, cukinię , paprykę i poddusić. Zalać rosołem, gotować 30 minut. Przyprawić, posypać posiekanymi ziołami.

Sernik z rodzynkami
Składniki:
Na ciasto:
- 15 dag mąki
- łyżka kakao
- 10 dag margaryny
- 5 dag cukru pudru
- 1 żółtko.
Na masę:
- 75 dag twarogu
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 20 dag cukru
- łyżka cukru waniliowego
- 10 dag rodzynek
 

Ciasto: mąkę i kakao posiekać z margaryną, dodać cukier puder i żółtko. Zagnieść jednolite kruche ciasto, zawinąć w folię, schłodzić. Rozwałkować, wyłożyć nim spód tortownicy, ponakłuwać widelcem, piec ok. 10 min w 200°C.
Masa:  twaróg zmiksować z żółtkami, mąką ziemniaczaną, cukrem pudrem i waniliowym. Delikatnie połączyć z pianą ubitą z białek i namoczonymi, odsączonymi rodzynkami.
Masę wyłożyć na podpieczony spód, wyrównać powierzchnię, piec ok. 50 minut w 190°C.

Smacznego!

 

Zegar

Kalendarium

Rok wcześniej Miesiąc wcześniej
Maj 2020
Miesiąc później Rok później
Pon Wt Śr Czw Pt Sb Nie
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Imieniny

Licznik odwiedzin:

W tym tygodniu: 79

W poprzednim tygodniu: 80

W tym miesiącu: 322

W poprzednim miesiącu: 0

Wszystkich: 7869